весна,лето,осень,зима и снова весна

РУЛЕТ ИЗ ШПИНАТА С ЛОСОСЕМ
kluukvaa
Оригинал взят у escada735 в РУЛЕТ ИЗ ШПИНАТА С ЛОСОСЕМ


шпинат замороженный - 450-500г
яйца - 5 шт
творожный сыр с зеленью - 150г
лосось слабосоленый/копченый - - 300г

Шпинат разморозить, добавить желтки, затем взбитый в пену белок, аккуратно перемешать и вылить на противень, застеленный бумагой, готовить в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20 до легкого зарумянивания, вынуть из духовки, перевернуть, снять пергамент, намазать творожным сыром, выложить кусочки лосося, аккуратно свернуть рулет, завернуть в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник, перед подачей нарезать.

- я использовала замороженный готовый измельченный шпинат со сливками


[reposted post]Женские пространства. Фембанда о реакции Радужной ассоциации
Мамба зеленая
tanita_sh wrote in femunity
reposted by kluukvaa
Перепост со страницы Femband https://www.facebook.com/fembandru/posts/1319873638074196

Несколько дней назад я выкладывала здесь анонс мероприятия о фем-коммунах https://www.facebook.com/fembandru/photos/a.887455961315968.1073741827.887448261316738/1314348431960050/?type=3 Мы планировали рассказать о женских, в том числе лесбийских коммунах за рубежом, а также обсудить возможность создания коммуны в России. Женской сепаратной коммуны.
Это, казалось бы, скромное начинание привело к массовой травле Фембанды со стороны трансгендеров, геев и их сторонниц.
Read more...Collapse )

PS От себя лично добавлю:
Большее спасибо Павлу Самбурову за публичную демонстрацию что такое "договориться по-хорошему" в мужском понимании и за наглядный пример мужской реакцию на отказ.


Чечевичный паштет от Джона Кейджа
kluukvaa
Оригинал взят у anzgar в Чечевичный паштет от Джона Кейджа
Джон Кейдж - один из самых известных и спорных авангардных композиторов ХХ века. Прославили его эксперименты с подготовленным фортепиано, а также 4'33'' - пьеса из 4 минут 33 секунд тишины.

Из книги Ричарда Костелянца «Разговоры с Джоном Кейджем»:

– Поделитесь, пожалуйста, каким-нибудь из своих любимых рецептов.

– Сейчас мне больше всего нравится один под названием «Чечевичный паштет». Два стакана чечевицы заливаете восемью стаканами воды и пятнадцать минут кипятите в кастрюле с толстым дном и без крышки, потом засыпаете стакан булгура и варите, помешивая, потому что он впитывает воду, ещё пятнадцать минут. Жарите в кунжутном масле большую мелко порезанную луковицу и добавляете в кастрюлю вместе с чайной ложкой соли. Потом добавляете молотый перец – у меня есть мельничка, я считаю до пятидесяти оборотов – и две чайные ложки дижонской горчицы с верхом или изумительной горчицы с зелёным перцем. Это блюдо можно есть горячим и холодным, можно намазывать на хлеб вместо масла.


Даже добавить нечего. А получается отлично! Вот только много. Я бы уменьшил количество всех ингредиентов в 2 раза, если, конечно, едоков планируется не десяток.




Кейдж готовит паштет))Collapse )


Жареное сладкое молоко (Latte dolce fritto)
kluukvaa
Оригинал взят у anti_pasto в Жареное сладкое молоко (Latte dolce fritto)


Несмотря на простоту ингредиентов, этот генуэзский десерт сумел завоевать сердца итальянцев. Его хрустящая корочка в сочетании с мягкой сливочной начинкой и вас, вряд ли, оставит равнодушными. Как бы странно это не прозвучало, но жареное молоко в паре с чашкой эспрессо или капучино станет отличным завтраком в итальянском стиле.

Рецепт далее...Collapse )


Шарлотка Марины Цветаевой
kluukvaa
Оригинал взят у nadin_dmitrieva в Шарлотка Марины Цветаевой

Знатоки утверждают, что Марина Цветаева пекла самые вкусные в мире яблочные пироги и использовала для этого необычный рецепт, который сильно отличался от классического. Недавно в одном из интернет-журналов я нашла рецепт, с претензией на "тот самый". Сегодня его опробовала. Не знаю, правда ли то, что по такому рецепту готовила Марина Цветаева, но что пирог получается о-очень вкусный - подтверждаю!

Шарлотка Марины Цветаевой, рецепт
пошаговый рецепт шарлотки Марины ЦветаевойCollapse )



из старенького
kluukvaa
Оригинал взят у el_d в из старенького
Уважающая себя женщина останавливает быка
Вязальной спицей, одним ударом, слегка изогнувшись внутри оборок,
А потом уходит варить варенье из тумана, лимона и болотного огонька,
Заготавливать летние вечера, запечатывая между створок.

Уважающая себя женщина возникает из предрассветной мглы,
Совершает простейшие манипуляции и мгла перед нею послушно тает,
И никто никогда не скажет ни слова об устаревшей модели метлы,
На которой она летает.

Уважающая себя женщина ежечасно собирает себя из трех половин –
Из домашней весны, горящей листвы и звезды, что над кромкою крыш повисла,
Она может быть счастлива и несчастна по сотне мелких причин
И одной большой, о которой даже упоминать нет смысла.

UPD: Спасибо - и все, на чем не написано, что брать нельзя - можно.


Детский сад глазами ребенка
kluukvaa
Оригинал взят у ailey в Детский сад глазами ребенка
Есть много причин, по которым родители отдают или не отдают своего ребенка в детский сад.
На мой вгляд, среди сторонников детского сада существует очень много заблуждений. Много лет назад эти заблуждения были и у меня.
Моя старшая дочь посещала детский сад в сумме около трех лет. Вначале садик был скорее необходимостью, чем желанием. Но как и любая мама, желающая для своего ребенка самого лучшего, я искала в этом плюсы, стараясь принять или нивелировать очевидные минусы. Я активно работала, мой ребенок ходил в садик. Иногда летом она уезжала из города с моей мамой на несколько недель или месяц, я их навещала на выходные, а также мы все вместе ездили в отпуск на пару недель. На время болезней помогала моя мама. Однажды, по воле случая, когда дочери было 5 лет, я провела с ней дома длительное время, несколько недель, и имела возможность впервые за последние два года так долго и спокойно наблюдать за своим ребенком. Я изменила свое мнение относительно плюсов и минусов садика и последний год перед школой она туда не ходила.

Почему...Collapse )


Дом для муми-троллей/Moomin House
kluukvaa
Оригинал взят у dasha_boo в Дом для муми-троллей/Moomin House
101.86 КБ

Ура, я наконец-то закончила это! :)
Домик для муми-троллей - два этажа, 8 комнат: Муми-папы, Муми-мамы, Муми-тролля и Снусмумрика, Снорков, Хемуля, гостиная, ванная и кухня, а также гостевая мансарда для маленького зверька Сниффа.

Как живут муми-троллиCollapse )

UPD: извините, если кому-то не ответила на комментарий, я не ожидала, что их будет так много и вообще не была готова к такому количеству посетителей моего журнала :) спасибо всем большое, я читаю вас и улыбаюсь )
UPD2: ТАК МНОГО :)


Карамельный соус
kluukvaa
Оригинал взят у cook_inspire в Карамельный соус
Сегодня напишу коротенький рецепт сладкого соуса, так как покажу еще два десерта с его использованием, на днях. А он достоин внимания сам по себе, потому что вариантов использования - море!
Все очень и очень просто!

caramel sauce

+++Collapse )

[reposted post]Как легко выучить таблицу умножения за 4 дня?
rebro_a_dama
reposted by kluukvaa
Ну почему раньше я не видела этой методики?!

И теперь не понимаю, почему в школе заставляют ЗУБРИТЬ ее, долго и мучительно, вместо того, чтобы вот так легко и весело научить детей пользоваться таблицей умножения?!



Как быстро выучить таблицу умножения


Как быстро выучить таблицу умноженияCollapse )


?

Log in